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"OGGI IN VETRINA..."
Funghi
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Cicotti in olio d'oliva (tricholoma portentosum) 200 gr.
Prezzo : € 7,90

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Il re dei funghi sott'olio per il suo sapore. Sicuramente il più tipico e ricercato dei nostri monti.

Finferle secche (Cantharellus lutescens) sac. 100 gr.
Prezzo : € 10,00

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cresce in autunno nei boschi di conifere anche a gruppi di centinaia di esemplari.Ottima e inconfondibile è molto ricercata e apprezzata si a da sola che con altri funghi secchi.

Funghi porcini "testa nera" in olio d'oliva gr.200
Prezzo : € 13,90

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Funghi porcini in olio d'oliva (Boletus edulis e relativa famiglia) 200 gr.
Prezzo : € 9,50

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Gallette in olio d'oliva (Cantarellus cibarius) 200 gr.
Prezzo : € 8,50

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Il loro profumo e la loro carne soda contribuiscono al loro apprezzamento

Gambe secche (Marasmius Oreades) sac. 100 gr.
Prezzo : € 18,00

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Ottimo fungo per risotti e sughi in genere. Curioso il suo luogo di nascita denominato circolo delle streghe, ciuffi di erba circolari di un verde più intenso.

Morchelle essicate (Morchella conica)

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Tra i funghi è la varietà più preziosa e pregiata, con sapore intenso, carne soda ideale come contorno,ricercata dai buongustai.In vendita essiccate.

Porcini secchi sac. 100 gr.
Prezzo : € 18,00

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Sua maestà il porcino (boletus edulis)di prima scelta, solo teste, essiccate al sole

Sanguin (Lactarius deliciosus) 200 gr.
Prezzo : € 6,90

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Sanguin (Lactarius deliciosus) in olio d'oliva 200 gr.
Prezzo : € 6,90

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Trombette da morto (Cantarellus cornocopioides) sac. 100 gr.
Prezzo : € 15,00

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Buffo funghetto a forma conica di colore nero che a dispetto del suo nome si fa apprezzare per il suo gusto delicato. Si usa polverizzato sopra le pietanze.

  
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