Augusto: A Triora è tornato dopo un esilio volontario durato 10 anni, che lo ha portato a imparare e perfezionare quella che da molti di noi è considerata sicuramente un’arte: la cucina-

Come chef ha lavorato in alcuni dei più belli e rappresentativi locali della nostra costa ligure e della vicina Francia.

Ma è la natura, in tutte le sue forme ed espressioni la sua passione. Ama la solitudine e la pace di questi posti ameni. Sentieri montani , torrenti e ruscelli dove spesso si reca per praticare uno degli sport che ama maggiormente -la pesca a mosca- non hanno segreti per lui che in questi luoghi è nato. Appassionato conoscitore di funghi ama trascorrere il suo tempo nei boschi. Non limitandosi solo alla ricerca, li studia e fotografa. Trekking, sci di discesa, di fondo, pesca,caccia fotografica sono solo alcuni degli sport e hobby che ama praticare aihmè nel poco tempo libero lasciatogli dal suo lavoro di produttore al quale si dedica con passione e continua ricerca. (è lui che ci deliziai con le sue marmellate...) All’apparenza burbero, come tutte le persone di montagna, è in realtà simpatico e disponibile.